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Rassegna stampa
Viaggio nelle isole dello stoccafisso
L’Accademia nella rivista EnoFice
All’interno della rivista bimestrale di informazione enogastronomica “EnoFice” troviamo due articoli riguardanti la nostra Accademia dello stoccafisso all’anconitana.
“Stoccafisso in stazione” sulla conviviale di febbraio svoltasi presso il Ristorante GINO e “La carica dei 330” riguardante la bellissima iniziativa , in periodo di lockdown, sulla consegna a domicilio del nostro piatto principe.
