Archivio 2023

Tre le serate programmate, il 27, 28 e 29 Aprile 2023, incontri che hanno mostrato un’affluenza partecipata dei Soci dell’Accademia.
Il menù, armoniosamente composto, ha visto nel piatto forte della serata uno stoccafisso di alta qualità, egregiamente cucinato da Roberta Carotti.

Continua il ciclo di conviviali dell’Accademia nei ristoranti specializzati nella preparazione dello Stoccafisso all’anconitana.

Il prossimo ristorante che ci ospiterà nei giorni 27, 28 e 29 aprile 2023 è un altro ristorante storico della nostra città, la Trattoria Carotti, dove Roberta Carotti ci farà gustare il suo ottimo  Stoccafisso all’anconitana.

Continua il nostro ciclo di conviviali nei ristoranti specializzati nella preparazione dello Stoccafisso all’anconitana.
Il ristorante che ci ospiterà per la conviviale del 28 e 29 marzo 2023 è un ristorante storico della nostra città, un ristorante che è in attività da ben 127 anni, la Trattoria “La Moretta”, uno dei templi dello Stoccafisso all’anconetana.
Il Menù che Corrado Bilò ci ha proposto fa venire l’acquolina in bocca solo a leggerlo.

Il nostro ciclo di conviviali nei ristoranti, specializzati nella preparazione dello Stoccafisso all’anconitana,
individua, per la conviviale del 28 febbraio 2023, “La DegOsteria” di Ancona, con un menù davvero accattivante.

Come primo appuntamento dell’anno, per il 31 gennaio, l’Accademia ha scelto la Trattoria DA NORDIO, ristorante molto noto in Ancona e che da due anni partecipa alla nostra manifestazione “Stoccafisso de San Ceriago”, riscuotendo consensi da parte di vecchi e nuovi clienti.