6 settembre 2024
Il Presidente dell’Accademia, Pericle Truja, il giorno successivo a Stoccafissando 2024, ha accompagnato al Mercato di Ancona, da “Stoccafisso Gioacchini F.lli Cupido”, Tom Jørgen Gangsø, Direttore Italia del Norwegian Seafood Council e Olaf Johan Pedersen, Country manager per l’Italia del marchio Tørrfisk fra Lofoten IGP nonché CEO della GLEA, nell’isola di Røst, una delle maggiori aziende produttrici di stoccafisso.
Foto di Ivo Giannoni.
